jeudi 12 juillet 2007

Tortellinni au brocoli

Ingrédients pour 4 personnes :- 1 brocoli (ou 1 sachet surgelé)- 500 g de tortellinni - 6 gousses d'ail - chapelure (2 verres à moutarde environ) - persil (une petite branche)- huile d'olive (1 cuillère à soupe pour faire revenir l'ail + une cuillère à soupe à froid avant de servir).Préparation :Après avoir lavé et coupé le brocoli en bouquets, le plonger dans l'eau bouillante, salée, et avec une goutte huile d'olive pendant environ 12 à 15 minutes.Une fois qu'il est cuit, le retirer avec une écumoire, et faire cuire les... [Lire la suite]
Posté par lamiab à 10:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]