dimanche 23 septembre 2007

Omelette de légumes au four

Ingrédient : Pommes de terre rissolées ou restes de frites 1 poivron 2 oignons 1 pointe d’ail 3 œufs 1 briquette de crème liquide légère 1 petit verre de lait Sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olives Du fromage râpé Préparation : Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés en lamelles pendant 5 minutes puis ajouter le poivron coupé en petits dés, puis le reste de frites coupé en petits dés également. Un peu de sel et de poivre et faire revenir... [Lire la suite]
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dimanche 23 septembre 2007

Fraîcheur de concombre à l’eau de fleur d’oranger et à l’origan

Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 250 ml d’eau 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger 60g de sucre De l’origan Préparation : Eplucher un grand concombre, le couper et le mettre dans un mixer. Y ajouter le sucre, l’eau de fleur d’oranger, l’eau. Mixer. Prendre 4 petits ramequins à dessert et y verser la mixture. Mettre au frais. Ajouter par-dessus une pointe d’origan par ramequin pour le décor... [Lire la suite]
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