Petit gratin à la bolognaise

Petit gratin à la bolognaise Etape Junior : dès 18 mois Plat pour : 1 Total : 52Mn Préparation : 15MN Cuisson : 37MN Matériel spécifique CASSEROLE FOUR TRADITIONNEL POELE ANTI ADHESIVE

Vos courses 40g de viande de bœuf hachée 1 tomate sans peau, ni pépins 20g de pâtes à potage (étoiles, alphabet) 1/2 carotte 1/4 d'oignon 300ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons 1 cuillerée à soupe de sauce aux tomates fraîches 1 pincée de thym frais 1 cuillerée à soupe de gruyère râpé 1 cuillerée à café d'huile de colza La recette 1. Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi (cuisson 4 minutes). Egouttez-les. 2. Pelez, lavez et coupez la carotte en petits dés. Coupez la tomate et l'oignon en petits dés. 3. Dans une petite poêle avec l'huile faites revenir la viande (faites attention à bien séparer les morceaux) avec les carottes et l'oignon pendant 2 minutes. 4. Ajoutez la tomate, la sauce aux tomates fraîches et l'eau. Couvrez et prolongez la cuisson de 35 minutes. Ajoutez le thym et mélangez. 5. Disposez les pâtes dans un petit plat à gratin, versez la viande cuisinée et recouvrez de gruyère râpé. 6. Passez le plat au gril environ 5 minutes. Vérifiez la température avant de faire déguster ce plat à votre bébé.