
Après un repas de réveillon bien fourni, cette bûche aux fruits aura le même effet qu'un sorbet, rafraîchissante et digestive...
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la terrine :
8 poires moyennes ou des poires en sirop
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 feuilles en gélatine
Le jus d’1 citron
1 cuillère à soupe de marmelade d’oranges
7 cuillères à soupe de sauternes
15 prunes bien mûres, environ 750g ou des prunes en...
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