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Le Mijoton Aufien

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11 juillet 2007

CORBEILLES AUX AMANDES (KNIDLETTES)

CORBEILLES AUX AMANDES (KNIDLETTES)
Ingrédients : 2 bols d’amandes moulues 1 bol de sucre semoule 4 œufs 4 sachets de sucre vanillé zeste râpé de deux citrons 500g de farine 100g de beurre 1 pincée de sel 4 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 sachet de perle eau
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11 juillet 2007

GHORIBAS AUX AMANDES

GHORIBAS AUX AMANDES
Ingrédients : 3 œufs 125g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron râpé 500g d’amandes 100g de semoule fine eau de fleur d’oranger sucre glace
Posté par lamiab à 02:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2007

Cake à ma façon

Cake à ma façon
Ingrédients : 4 œufs 1 yaourt à la noix de coco 2 verres de sucre en poudre (utiliser le pot de yaourt) 3 verres de farine (utiliser le pot de yaourt) 200g de chocolat pâtissier 50g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Zest...
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9 juillet 2007

Pudding au chocolat et aux pommes

Pudding au chocolat et aux pommes
Ingrédients : Préparation : Préchauffer le four 10 minutes thermostat 6Découper le pain en petit morceaux à l'aide d'un couteau dans un récipient tel qu'un grand saladier. Rajouter le bol de chocolat en poudre puis le sucre, les raisins secs, les pommes...
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9 juillet 2007

Cornes de Gazelle

Cornes de Gazelle
La pâte : 500 g de farine1 oeuf1/2 verre de à thé de beurre fondu1 pincée de sel2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger La farce : 1 kg d'amande500 g de sucre semoule1/2 cà café de cannelle1 pincée de gomme arabique (facultatif)1/2 verre à thé de beurre...
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9 juillet 2007

Chaussons à la viande hâchée

Chaussons à la viande hâchée
Ingrédients : Pâte : 1 rouleau de pâte feuilletée Farce : • 4 oignons râpés • 2 carottes râpées 1 cube de bouillon de veau • 1 verre de fromage râpé • 1 verre de persil coupé fin, sel, poivre • 1/2 verre d'eau • 1 bol de viande hachée • 1 bol de vermicelle...
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9 juillet 2007

Beignets marocains - Chfenj

Beignets marocains - Chfenj
Ingrédients : 500 g de farine 3 oeufs sucre glace 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de levure boulangère efrittée 2 cuillères à soupe d’anis en poudre15 cl d’huile 15 cl de jus d’orange du sucre semoule pour saupoudrer...
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9 juillet 2007

Confiture de carottes à l'orange et au carvi ou cannelle (pour 2 pots)

Confiture de carottes à l'orange et au carvi ou cannelle (pour 2 pots)
Recette de Lorette - 350 g de carottes râpées- 1 petit oignon émincé- 250 g de sucre- 1 cuillère à soupe de miel- 1 cuillère à café de graines de carvi ou canelle- le jus et le zeste d'une orange- 10 cl de vinaigre de riz- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive-...
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9 juillet 2007

Gambas au pastis*

Gambas au pastis*
Envoyé par mivady Peut être servies en entrée ou en plat (tout dépend des quantités). Ingrédients : - 24 belles gambas fraîches (ou surgelées), coupées en deux dans la longueur en laissant la carapace ou alors des gambas décortiquées en laissant juste...
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9 juillet 2007

Gratin de pommes de terre aux 2 saumons

Gratin de pommes de terre aux 2 saumons
Envoyé par mivady Pour 6 à 8 personnes : 1 kg 500 de pommes de terre 500 gr de filet de saumon frais 200 gr de saumon fumé 80 cl de crème liquide 150 gr de gruyère râpé Sel et poivre du moulin Préparation du gratin : Epluchez les pommes de terre. Lavez...
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